Koli Saaru

Name: Koli Saaru
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chilischote; 10 g Chilischote; 5 g curryblätter; 30 g Ghee; 750 g Hähnchen; 30 g ingwer; 40 g Knoblauch; 100 g kokosnuss; 20 g Koriander; 20 g Koriandersamen; 5 g Kreuzkümmelsamen; 3 g Kurkumapulver; 3 g Pfefferkörner; 10 g salz; 3 g Senfsamen; 15 g tamarinde; 200 g Zwiebel

⏱️ 70 dk 🔥 539 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chilischote
10 g Chilischote
5 g curryblätter
30 g Ghee
750 g Hähnchen
30 g ingwer
40 g Knoblauch
100 g kokosnuss
20 g Koriander
20 g Koriandersamen
5 g Kreuzkümmelsamen
3 g Kurkumapulver
3 g Pfefferkörner
10 g salz
3 g Senfsamen
15 g tamarinde
200 g Zwiebel

Hazırlanışı

Rösten Sie Koriandersamen, Kreuzkümmelsamen und Pfefferkörner kurz an und mahlen Sie diese zusammen mit Kokosnuss, Ingwer und Knoblauch zu einer feinen Paste.

Erhitzen Sie 30 g Ghee in einem Topf und lassen Sie Senfsamen und Curryblätter darin aufschäumen.

Geben Sie 200 g gehackte Zwiebeln und 10 g Chilischoten hinzu und braten Sie alles an, bis die Zwiebeln goldbraun sind.

Koli Saaru

Malzemeler

Hazırlanışı

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