Milagu Rasam

Cocina 50 g de toor dal en 500 g de agua hasta que esté blando.

Licúa los tomates, 10 g de jengibre, 20 g de dientes de ajo, 5 g de chile y 2 g de cúrcuma con un poco de agua.

Sofríe 15 g de ghee en una sartén, añade 3 g de semillas de mostaza, 10 g de granos de pimienta, 5 g de semillas de comino y 1 g de asafétida.