Siraegi Guk

Name: Siraegi Guk
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g acciughe; 2000 g Acqua; 30 g aglio; 10 g alga kelp; 100 g cipolla; 80 g doenjang; 15 g gochugaru; 20 g olio di perilla; 10 g olio di sesamo; 10 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 200 g Punta di petto di manzo; 30 g Salsa di soia per zuppe coreana; 40 g Semi di perilla; 150 g Verdure

⏱️ 110 dk 🔥 279 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g acciughe
2000 g Acqua
30 g aglio
10 g alga kelp
100 g cipolla
80 g doenjang
15 g gochugaru
20 g olio di perilla
10 g olio di sesamo
10 g olio vegetale
2 g pepe nero
200 g Punta di petto di manzo
30 g Salsa di soia per zuppe coreana
40 g Semi di perilla
150 g Verdure

Hazırlanışı

Tagliare 200 g di punta di petto di manzo a pezzetti e marinarla con 15 g di gochugaru e 10 g di olio di sesamo.

In una pentola, soffriggere la punta di petto di manzo marinata con 10 g di olio vegetale.

Aggiungere 100 g di cipolla affettata, 30 g di aglio tritato e 30 g di acciughe, cuocendo per 5 minuti.

Siraegi Guk

Malzemeler

Hazırlanışı

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