Sciogli 10 g di lievito di birra in 120 g di latte tiepido.
Impasta 250 g di farina, 30 g di zucchero, 4 g di sale, 50 g di burro e il lievito sciolto fino a ottenere un panetto omogeneo.
Lascia lievitare l'impasto in un luogo tiepido per circa due ore fino al raddoppio del volume.
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