Medamayaki breakfast plate

Waschen Sie 150 g Kurzkornreis gründlich und kochen Sie ihn mit 180 g Wasser in einem Topf gar.

Schälen und reiben Sie 100 g Daikon Rettich fein und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit vorsichtig aus.

Erhitzen Sie 5 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie 100 g Eier als Spiegeleier bei mittlerer Hitze.