Manga Curry

Name: Manga Curry
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 8 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 5 g biber; 15 g biber; 5 g defne yaprağı; 5 g hardal tohumu; 100 g hindistan cevizi; 30 g hindistan cevizi yağı; 20 g jaggery; 5 g kimyon tozu; 10 g kişniş; 10 g kişniş tohumu tozu; 500 g mango; 8 g tuz; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu; 2 g çemen otu tohumu

⏱️ 45 dk 🔥 265 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
8 g acı biber tozu
1 g Asafetida
5 g biber
15 g biber
5 g defne yaprağı
5 g hardal tohumu
100 g hindistan cevizi
30 g hindistan cevizi yağı
20 g jaggery
5 g kimyon tozu
10 g kişniş
10 g kişniş tohumu tozu
500 g mango
8 g tuz
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu
2 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Hindistan cevizi yağını bir tavada ısıtın ve hardal tohumlarını ekleyin.

Tohumlar çıtırdamaya başlayınca defne yaprağını, çemen otu tohumlarını, kişniş tohumu tozunu, kimyon tozunu, acı biber tozunu ve asafetidayı ekleyin.

Zencefil ve sarımsak ezmesini ekleyip kokusu çıkana kadar bir dakika kavurun.

Manga Curry

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!