Sichuan Spicy Pig Intestine Noodles

Name: Sichuan Spicy Pig Intestine Noodles
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g domuz bağırsağı; 30 g Doubanjiang; 2 g karabiber; 15 g kırmızı biber; 20 g kişniş; 20 g nöbet şekeri; 20 g sarımsak; 50 g Shaoxing şarabı; 8 g Sichuan biberi; 15 g Soya sosu; 40 g soya sosu; 10 g susam yağı; 200 g tatlı patates şehriyesi; 1000 g tavuk suyu; 80 g taze soğan; 5 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 30 g zencefil; 20 g çinkiang sirkesi

⏱️ 120 dk 🔥 480 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g domuz bağırsağı
30 g Doubanjiang
2 g karabiber
15 g kırmızı biber
20 g kişniş
20 g nöbet şekeri
20 g sarımsak
50 g Shaoxing şarabı
8 g Sichuan biberi
15 g Soya sosu
40 g soya sosu
10 g susam yağı
200 g tatlı patates şehriyesi
1000 g tavuk suyu
80 g taze soğan
5 g tuz
5 g Yıldız Anason
30 g zencefil
20 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Domuz bağırsağını temizleyin ve 2 cm'lik parçalar halinde kesin.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğan beyazlarını ince ince doğrayın.

Tavada susam yağını ısıtın, zencefil, sarımsak ve taze soğan beyazlarını 15 saniye kavurun.

Sichuan Spicy Pig Intestine Noodles

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!