Name: Crispy Potato, Artichoke, Leek, and Gruyère Tart
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 pound Baby-Artischocken; 0.5 çay kaşığı cayennepfeffer; 2 yemek kaşığı frisch gepresster Zitronensaft; 2 çay kaşığı Frische Thymianblätter; 2 çay kaşığı gehackter frischer Schnittlauch; 2 çay kaşığı geriebene Zitronenschale; 2 bardak geriebener Greyerzer Käse; 0.25 bardak geröstete Pinienkerne; 2 große Eier; 500 g Lauch (nur weißer Teil); 0.5 bardak Milch; 0.25 bardak Olivenöl; 1 g Ricotta-Käse; 1 pound rote Kartoffeln, sehr dünn geschnitten; 2 çay kaşığı Salz und Pfeffer; 0.5 bardak Trockener Weißwein

Malzemeler

Malzemeler
1 pound Baby-Artischocken
0.5 çay kaşığı cayennepfeffer
2 yemek kaşığı frisch gepresster Zitronensaft
2 çay kaşığı Frische Thymianblätter
2 çay kaşığı gehackter frischer Schnittlauch
2 çay kaşığı geriebene Zitronenschale
2 bardak geriebener Greyerzer Käse
0.25 bardak geröstete Pinienkerne
2 große Eier
500 g Lauch (nur weißer Teil)
0.5 bardak Milch
0.25 bardak Olivenöl
1 g Ricotta-Käse
1 pound rote Kartoffeln, sehr dünn geschnitten
2 çay kaşığı Salz und Pfeffer
0.5 bardak Trockener Weißwein

Hazırlanışı

Die Baby-Artischocken halbieren und den Lauch in dünne Scheiben schneiden.

Die Kartoffelscheiben in einer Schüssel mit 2 Esslöffeln Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.

Die Artischocken und den Lauch in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.

Crispy Potato, Artichoke, Leek, and Gruyère Tart

Malzemeler

Hazırlanışı

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