Hazırlanışı
1Snijd de 400 g Andouille de Vire in plakken van één centimeter dik.
2Bak de plakken worst in een hete pan tot ze aan beide kanten goudbruin en krokant zijn.
3Fruit de gesnipperde 50 g sjalot en de 200 g in blokjes gesneden appel in de pan tot ze zacht zijn.