Hazırlanışı
1Corte los 400 g de salchicha Andouille de Vire en rodajas gruesas y los 200 g de manzana en cubos pequeños.
2Dore las rodajas de salchicha en una sartén caliente hasta que estén crujientes y retírelas del fuego.
3En la misma sartén, sude los 50 g de chalota picada con 15 g de mantequilla hasta que estén translúcidas.
