Poêlée franc-comtoise

Name: Poêlée franc-comtoise
Total time: 50 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aglio; 40 g burro; 150 g crème fraîche; 150 g Formaggio Comté; 800 g patate; 2 g pepe nero; 15 g prezzemolo a foglia piatta; 5 g sale; 300 g Salsiccia di Morteau; 80 g scalogno; 100 g Vino

⏱️ 50 dk 🔥 741 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aglio
40 g burro
150 g crème fraîche
150 g Formaggio Comté
800 g patate
2 g pepe nero
15 g prezzemolo a foglia piatta
5 g sale
300 g Salsiccia di Morteau
80 g scalogno
100 g Vino

Hazırlanışı

Tagliare 800 g di patate a cubetti e affettare 300 g di salsiccia di Morteau a rondelle spesse.

Tritare finemente 80 g di scalogno e 10 g di aglio, quindi farli sudare in padella con 20 g di burro senza colorarli.

Aggiungere le patate e la salsiccia nella padella, cuocendo a fuoco medio finché le patate non risultano tenere e dorate.

Poêlée franc-comtoise

Malzemeler

Hazırlanışı

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