Birria de Res Tacos (Beef Birria Tacos)

Name: Birria de Res Tacos (Beef Birria Tacos)
Total time: 285 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Ancho peper; 30 g appelciderazijn; 5 g Arbol chilipeper; 60 g Guajillo peper; 30 g Knoflookteentjes; 3 g komijn; 50 g koriander; 1 g kruidnagel; 2 g laurierblad; 200 g limoen; 600 g maïstortilla; 5 g Mexicaanse oregano; 300 g Oaxaca kaas; 2 g peperkorrels; 30 g plantaardige olie; 300 g Roma tomaten; 1000 g rundvleesbouillon; 1500 g rundvleesbraadstuk; 150 g ui; 15 g zout

⏱️ 285 dk 🔥 1241 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Ancho peper
30 g appelciderazijn
5 g Arbol chilipeper
60 g Guajillo peper
30 g Knoflookteentjes
3 g komijn
50 g koriander
1 g kruidnagel
2 g laurierblad
200 g limoen
600 g maïstortilla
5 g Mexicaanse oregano
300 g Oaxaca kaas
2 g peperkorrels
30 g plantaardige olie
300 g Roma tomaten
1000 g rundvleesbouillon
1500 g rundvleesbraadstuk
150 g ui
15 g zout

Hazırlanışı

Verwijder zaden en nerven van de 60g Guajillo, 30g Ancho en 5g Arbol pepers.

Rooster de pepers, 300g tomaten, 150g ui en 30g knoflook in een hete pan tot ze geblakerd zijn.

Pureer de geroosterde ingrediënten met 1000g bouillon, azijn, komijn, oregano, kruidnagel, peperkorrels en zout tot een gladde saus.

Birria de Res Tacos (Beef Birria Tacos)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!