Birria de Res Tacos (Beef Birria Tacos)

Name: Birria de Res Tacos (Beef Birria Tacos)
Total time: 285 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g Ancho biberi; 5 g Arbol biberi; 30 g bitkisel yağ; 2 g defne yaprağı; 1500 g döş eti; 30 g elma sirkesi; 1000 g et suyu; 60 g Guajillo biberi; 2 g karabiber taneleri; 1 g karanfil; 3 g kimyon; 50 g kişniş; 5 g Meksika kekiği; 600 g mısır tortillası; 200 g misket limonu; 300 g Oaxaca peyniri; 300 g Roma domatesi; 30 g Sarımsak karanfil; 150 g soğan; 15 g tuz

⏱️ 285 dk 🔥 1241 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g Ancho biberi
5 g Arbol biberi
30 g bitkisel yağ
2 g defne yaprağı
1500 g döş eti
30 g elma sirkesi
1000 g et suyu
60 g Guajillo biberi
2 g karabiber taneleri
1 g karanfil
3 g kimyon
50 g kişniş
5 g Meksika kekiği
600 g mısır tortillası
200 g misket limonu
300 g Oaxaca peyniri
300 g Roma domatesi
30 g Sarımsak karanfil
150 g soğan
15 g tuz

Hazırlanışı

Ancho, Guajillo ve Arbol biberlerinin çekirdeklerini ve damarlarını temizleyerek hazırlayın.

Biberleri, domatesleri, soğanı ve sarımsakları tavada kabukları kararıncaya kadar közleyin.

Közlenmiş malzemeleri sirke, baharatlar ve biraz et suyu ile pürüzsüz bir sos haline gelene kadar blenderdan geçirin.

Birria de Res Tacos (Beef Birria Tacos)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!