Preparare la pastella mescolando 53 g di farina per torte, 50 g di uovo e 100 g di acqua.
Tagliare a listarelle sottili 1 g di carota, 3 g di funghi shiitake, 3 g di gamberetti, 3 g di capesante, 38 g di cipolla e 50 g di mitsuba.
Aggiungere le verdure e i frutti di mare preparati nella pastella e mescolare delicatamente.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
