Poha Jalebi

Name: Poha Jalebi
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Acqua; 150 g Acqua; 50 g arachidi; 0.5 g Assafetida; 2 g bicarbonato di sodio; 1 g cardamomo macinato; 100 g cipolla; 10 g coriandolo; 2 g curcuma in polvere; 200 g Farina; 2 g foglie di curry; 30 g olio vegetale; 500 g olio vegetale; 150 g patata; 10 g peperoncino; 200 g Riso Piatto; 8 g sale; 2 g semi di cumino; 3 g semi di senape; 15 g Succo di limone; 100 g Yogurt; 0.1 g Zafferano; 5 g zucchero; 300 g zucchero

⏱️ 90 dk 🔥 1988 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Acqua
150 g Acqua
50 g arachidi
0.5 g Assafetida
2 g bicarbonato di sodio
1 g cardamomo macinato
100 g cipolla
10 g coriandolo
2 g curcuma in polvere
200 g Farina
2 g foglie di curry
30 g olio vegetale
500 g olio vegetale
150 g patata
10 g peperoncino
200 g Riso Piatto
8 g sale
2 g semi di cumino
3 g semi di senape
15 g Succo di limone
100 g Yogurt
0.1 g Zafferano
5 g zucchero
300 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere 200 g di riso piatto in 150 g di acqua fino a cottura.

Mescolare 200 g di farina, 2 g di bicarbonato di sodio, 100 g di yogurt e 15 g di succo di limone per fare una pastella.

Scaldare 500 g di olio vegetale in una padella profonda a 180°C.

Poha Jalebi

Malzemeler

Hazırlanışı

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