Poha Jalebi

Name: Poha Jalebi
Total time: 90 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asant; 10 g Chili; 2 g curryblätter; 50 g Erdnüsse; 200 g Flacher Reis; 100 g Joghurt; 1 g kardamom gemahlen; 150 g Kartoffel; 10 g Koriander; 2 g Kreuzkümmelsamen; 2 g Kurkumapulver; 200 g Mehl; 2 g Natron; 30 g Pflanzenöl; 500 g Pflanzenöl; 0.1 g Safran; 8 g salz; 3 g Senfsamen; 100 g Wasser; 150 g Wasser; 15 g Zitronensaft; 5 g zucker; 300 g zucker; 100 g Zwiebel

⏱️ 90 dk 🔥 1988 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asant
10 g Chili
2 g curryblätter
50 g Erdnüsse
200 g Flacher Reis
100 g Joghurt
1 g kardamom gemahlen
150 g Kartoffel
10 g Koriander
2 g Kreuzkümmelsamen
2 g Kurkumapulver
200 g Mehl
2 g Natron
30 g Pflanzenöl
500 g Pflanzenöl
0.1 g Safran
8 g salz
3 g Senfsamen
100 g Wasser
150 g Wasser
15 g Zitronensaft
5 g zucker
300 g zucker
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Weiche 200 g flachen Reis in 150 g Wasser für 20 Minuten ein.

Koche 150 g Kartoffel weich, schäle sie und zerdrücke sie.

Mische 200 g Mehl, 2 g Natron, 1 g Kardamom, 8 g Salz und 100 g Joghurt zu einem Teig.

Poha Jalebi

Malzemeler

Hazırlanışı

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