Creamy Saffron Shrimp with Gnocchi and Caramelized Onion

Name: Creamy Saffron Shrimp with Gnocchi and Caramelized Onion
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı basilico fresco sminuzzato; 1 yemek kaşığı burro; 1 cipolla, affettata sottilmente; 6 g funghi; 500 g gamberi grandi sgusciati e puliti; 600 g gnocchi di patate; 3 yemek kaşığı panna acida a ridotto contenuto di grassi; 1 çay kaşığı paprika; 0.25 bardak Parmigiano Reggiano; 1 çay kaşığı pizzico di zafferano; 1 g sale; 1 çay kaşığı zucchero

⏱️ 35 dk 🔥 465 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı basilico fresco sminuzzato
1 yemek kaşığı burro
1 cipolla, affettata sottilmente
6 g funghi
500 g gamberi grandi sgusciati e puliti
600 g gnocchi di patate
3 yemek kaşığı panna acida a ridotto contenuto di grassi
1 çay kaşığı paprika
0.25 bardak Parmigiano Reggiano
1 çay kaşığı pizzico di zafferano
1 g sale
1 çay kaşığı zucchero

Hazırlanışı

Soffriggere 150 g di cipolla affettata sottilmente in 14 g di burro a fuoco basso finché non diventa traslucida.

Aggiungere 6 g di funghi e cuocere per 2 minuti.

Unire 20 g di gamberi, 5 g di paprika e cuocere per 3 minuti.

Creamy Saffron Shrimp with Gnocchi and Caramelized Onion

Malzemeler

Hazırlanışı

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