Shredded Pork with Garlic Sauce

Name: Shredded Pork with Garlic Sauce
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g bamboe scheuten; 30 g bosui; 30 g Chinkiang azijn; 25 g Doubanjiang; 20 g gember; 30 g knoflook; 10 g maizena; 5 g maizena; 20 g Oorzwam; 100 g paprika; 60 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 15 g Shaoxing wijn; 10 g Shaoxing wijn; 10 g sojasaus; 15 g sojasaus; 20 g suiker; 350 g varkenshaas; 50 g Water; 80 g wortel; 1 g zwarte peper

⏱️ 35 dk 🔥 339 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g bamboe scheuten
30 g bosui
30 g Chinkiang azijn
25 g Doubanjiang
20 g gember
30 g knoflook
10 g maizena
5 g maizena
20 g Oorzwam
100 g paprika
60 g plantaardige olie
5 g sesamolie
15 g Shaoxing wijn
10 g Shaoxing wijn
10 g sojasaus
15 g sojasaus
20 g suiker
350 g varkenshaas
50 g Water
80 g wortel
1 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de varkenshaas in dunne reepjes en marineer met 10 g sojasaus, 10 g Shaoxing wijn en 5 g maizena.

Snijd de paprika, wortel, bamboescheuten en oorzwam in dunne reepjes. Hak de knoflook en gember fijn. Snijd de bosui in ringen.

Meng voor de saus 30 g Chinkiang azijn, 15 g sojasaus, 20 g suiker, 25 g Doubanjiang, 15 g Shaoxing wijn, 5 g maizena, 50 g water en 5 g sesamolie.

Shredded Pork with Garlic Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!