Shredded Pork with Garlic Sauce

Name: Shredded Pork with Garlic Sauce
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 150 g bambu filizi; 60 g bitkisel yağ; 100 g dolmalık biber; 350 g domuz bonfile; 25 g Doubanjiang; 80 g havuç; 1 g karabiber; 10 g mısır nişastası; 5 g mısır nişastası; 30 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 10 g Shaoxing şarabı; 10 g soya sosu; 15 g soya sosu; 50 g Su; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 20 g Yahudi kulağı mantarı; 20 g zencefil; 30 g çinkiang sirkesi; 20 g şeker

⏱️ 35 dk 🔥 339 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
150 g bambu filizi
60 g bitkisel yağ
100 g dolmalık biber
350 g domuz bonfile
25 g Doubanjiang
80 g havuç
1 g karabiber
10 g mısır nişastası
5 g mısır nişastası
30 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
10 g Shaoxing şarabı
10 g soya sosu
15 g soya sosu
50 g Su
5 g susam yağı
30 g taze soğan
20 g Yahudi kulağı mantarı
20 g zencefil
30 g çinkiang sirkesi
20 g şeker

Hazırlanışı

Domuz bonfileyi ince şeritler halinde kesin ve 10 g mısır nişastası, 10 g soya sosu ve 10 g Shaoxing şarabı ile marine edin.

Sarımsak, zencefil ve taze soğanı ince doğrayın. Dolmalık biber, havuç ve biberi jülyen doğrayın.

Bir kapta 15 g soya sosu, 5 g Shaoxing şarabı, 30 g sirke, 20 g şeker, 5 g mısır nişastası ve 50 g su ile sosu karıştırın.

Shredded Pork with Garlic Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!