Guksu Jeongol (Noodle Hot Pot)

Name: Guksu Jeongol (Noodle Hot Pot)
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g doenjang; 150 g enoki mantarı; 30 g gochugaru; 80 g Gochujang; 30 g hamsi; 100 g havuç; 150 g istiridye mantarı; 150 g kabak; 2 g karabiber; 20 g kırmızı biber; 300 g kontrfile; 20 g Perilla tohumu; 15 g perilla yağı; 100 g Sarı Çiçek; 50 g sarımsak; 300 g sert tofu; 100 g shiitake mantarı; 400 g Somen eriştesi; 40 g soya sosu; 100 g soğan; 150 g soğan; 2000 g Su; 5 g susam; 15 g susam yağı; 20 g yosun; 300 g Çin lahanası; 10 g şeker

⏱️ 75 dk 🔥 962 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g doenjang
150 g enoki mantarı
30 g gochugaru
80 g Gochujang
30 g hamsi
100 g havuç
150 g istiridye mantarı
150 g kabak
2 g karabiber
20 g kırmızı biber
300 g kontrfile
20 g Perilla tohumu
15 g perilla yağı
100 g Sarı Çiçek
50 g sarımsak
300 g sert tofu
100 g shiitake mantarı
400 g Somen eriştesi
40 g soya sosu
100 g soğan
150 g soğan
2000 g Su
5 g susam
15 g susam yağı
20 g yosun
300 g Çin lahanası
10 g şeker

Hazırlanışı

Kontrfileyi soya sosu, susam yağı, sarımsak ve şeker ile marine edin.

Tencerede perilla yağı ile doğranmış soğanı ve sarımsağı soteleyin.

Marine edilmiş kontrfileyi ekleyip rengi dönene kadar soteleyin.

Guksu Jeongol (Noodle Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!