Yukgaejang Gukbap

Name: Yukgaejang Gukbap
Total time: 175 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g gochugaru; 50 g Gosari; 60 g guk-ganjang; 50 g knoflook; 15 g kookolie; 600 g kortkorrelige witte rijst; 500 g Runderborst; 30 g sesamolie; 200 g taugé; 30 g Toran; 200 g ui; 2500 g Water; 10 g zout; 5 g zwarte peper

⏱️ 175 dk 🔥 1018 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g gochugaru
50 g Gosari
60 g guk-ganjang
50 g knoflook
15 g kookolie
600 g kortkorrelige witte rijst
500 g Runderborst
30 g sesamolie
200 g taugé
30 g Toran
200 g ui
2500 g Water
10 g zout
5 g zwarte peper

Hazırlanışı

Snijd de runderborst in dunne reepjes en marineer met 20 g gochugaru, 30 g sesamolie, 25 g knoflook en 30 g guk-ganjang.

Verhit 15 g kookolie in een grote pan en bak de gemarineerde runderborst tot deze bruin is.

Voeg de rest van de gochugaru, 25 g knoflook, 30 g guk-ganjang, 5 g paprika, 50 g gosari, 30 g toran en 200 g ui toe en bak 5 minuten mee.

Yukgaejang Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!