Cuocere 500 g di punta di petto di manzo in acqua per 2 ore, quindi sfilacciare.
Soffriggere 200 g di cipolla affettata e 50 g di aglio tritato in 15 g di olio da cucina.
Aggiungere 40 g di gochugaru e cuocere per 1 minuto.
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