Yukgaejang Gukbap

Malzemeler

• Malzemeler
• 15 g aceite de cocina
• 30 g aceite de sésamo
• 2500 g Agua
• 50 g ajo
• 600 g arroz blanco de grano corto
• 200 g brotes de soja mungo
• 200 g cebolla
• 40 g gochugaru
• 50 g Gosari
• 60 g guk-ganjang
• 500 g Pecho de res
• 5 g pimienta negra
• 10 g sal
• 30 g Toran