Hazırlanışı
1Tavuk suyunu veya suyu kaynatın ve Arborio pirincini ekleyip tuz ile karıştırın.
2Pirinci suyunu çekene kadar pişirin, ardından tereyağı ve Parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
3Pirinci soğumaya bırakın, sonra küp küp doğranmış mozarella ve proshütoyu ekleyip karıştırın.