Hyderabadi Haleem

Name: Hyderabadi Haleem
Total time: 240 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g chana dal; 20 g chilipeper; 15 g chilipoeder; 100 g Citroen; 5 g Garam Masala; 200 g Gebroken tarwe; 50 g Gember-knoflookpasta; 150 g Ghee; 5 g Kaneelstokje; 3 g kardemompeulen; 5 g komijnpoeder; 30 g koriander; 10 g korianderpoeder; 2 g kruidnagel; 5 g kurkumapoeder; 1 g laurierblad; 25 g masoor dal; 20 g muntblaadjes; 750 g mutton met bot; 3 g peperkorrels; 25 g toor dal; 200 g ui; 50 g ui; 25 g urad dal; 15 g zout

⏱️ 240 dk 🔥 757 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g chana dal
20 g chilipeper
15 g chilipoeder
100 g Citroen
5 g Garam Masala
200 g Gebroken tarwe
50 g Gember-knoflookpasta
150 g Ghee
5 g Kaneelstokje
3 g kardemompeulen
5 g komijnpoeder
30 g koriander
10 g korianderpoeder
2 g kruidnagel
5 g kurkumapoeder
1 g laurierblad
25 g masoor dal
20 g muntblaadjes
750 g mutton met bot
3 g peperkorrels
25 g toor dal
200 g ui
50 g ui
25 g urad dal
15 g zout

Hazırlanışı

Spoel de gebroken tarwe, chana dal, masoor dal, toor dal en urad dal grondig af.

Doe de gespoelde granen en linzen in een snelkookpan met 1,5 liter water en zout.

Voeg het mutton met bot, laurierblad, kardemompeulen, chilipeper, chilipoeder, koriander, kruidnagel, peperkorrels, kaneelstokje en kurkumapoeder toe aan de snelkookpan.

Hyderabadi Haleem

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!