Hyderabadi Haleem

Name: Hyderabadi Haleem
Total time: 240 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Chana Dal; 15 g chilipulver; 20 g Chilischote; 5 g Garam Masala; 200 g Gebrochener Weizen; 150 g Ghee; 750 g Hammelfleisch mit Knochen; 50 g Ingwer-Knoblauch-Paste; 3 g kardamomkapseln; 5 g Kimyonpulver; 30 g Koriander; 10 g Korianderpulver; 5 g Kurkumapulver; 1 g lorbeerblatt; 25 g Masoor Dal; 20 g minzblätter; 2 g nelke; 3 g Pfefferkörner; 15 g salz; 25 g Toor Dal; 25 g Urad Dal; 5 g Zimtstange; 100 g Zitrone; 200 g Zwiebel; 50 g Zwiebel

⏱️ 240 dk 🔥 757 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Chana Dal
15 g chilipulver
20 g Chilischote
5 g Garam Masala
200 g Gebrochener Weizen
150 g Ghee
750 g Hammelfleisch mit Knochen
50 g Ingwer-Knoblauch-Paste
3 g kardamomkapseln
5 g Kimyonpulver
30 g Koriander
10 g Korianderpulver
5 g Kurkumapulver
1 g lorbeerblatt
25 g Masoor Dal
20 g minzblätter
2 g nelke
3 g Pfefferkörner
15 g salz
25 g Toor Dal
25 g Urad Dal
5 g Zimtstange
100 g Zitrone
200 g Zwiebel
50 g Zwiebel

Hazırlanışı

Spülen Sie 200 g gebrochenen Weizen, 50 g Chana Dal, 25 g Masoor Dal, 25 g Toor Dal und 25 g Urad Dal gründlich ab.

Weichen Sie den gespülten Weizen und die Dals für mindestens 2 Stunden in Wasser ein.

Braten Sie 200 g Zwiebeln in 150 g Ghee goldbraun an, nehmen Sie sie heraus und stellen Sie sie beiseite.

Hyderabadi Haleem

Malzemeler

Hazırlanışı

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