Mulhoe Guksu

Name: Mulhoe Guksu
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 40 g aceto di riso; 200 g acqua fredda; 15 g aglio; 150 g cetriolo; 50 g cipolla; 20 g cipolla; 100 g cubetti di ghiaccio; 200 g Filetto di platessa; 20 g foglie di perilla; 10 g gochugaru; 60 g Gochujang; 150 g Noodles somen; 10 g olio di sesamo; 100 g Pera coreana; 30 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 5 g zenzero; 20 g zucchero

⏱️ 25 dk 🔥 573 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
40 g aceto di riso
200 g acqua fredda
15 g aglio
150 g cetriolo
50 g cipolla
20 g cipolla
100 g cubetti di ghiaccio
200 g Filetto di platessa
20 g foglie di perilla
10 g gochugaru
60 g Gochujang
150 g Noodles somen
10 g olio di sesamo
100 g Pera coreana
30 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
5 g zenzero
20 g zucchero

Hazırlanışı

Cuocere i noodles somen in acqua bollente per 3-4 minuti, scolarli e sciacquarli sotto acqua fredda.

Tagliare il filetto di platessa a fettine sottili.

Affettare finemente il cetriolo, lo zenzero, l'aglio e la cipolla (50g).

Mulhoe Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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