Mezclar gochugaru, gochujang, ajo picado, jengibre rallado, cebolla rallada, salsa de soja, azúcar y vinagre de arroz.
Añadir la pera coreana rallada y el aceite de sésamo a la mezcla de la salsa.
Cocinar los fideos somen según las instrucciones del paquete y enjuagarlos con agua fría.
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