Hazırlanışı
1Kook de 400 g varkensoren gaar, schraap ze schoon en snijd ze flinterdun.
2Week de 5 g wakame in koud water tot het zacht is en knijp het vervolgens droog.
3Snijd de 150 g komkommer in dunne reepjes en de 10 g gember julienne; hak de 20 g bosui fijn.
