Braised pork trotters

Name: Braised pork trotters
Total time: 145 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 g defne yaprağı; 1500 g Domuz paça; 20 g İstiridye sosu; 5 g kırmızı biber; 30 g nöbet şekeri; 30 g pişirme yağı; 20 g sarımsak; 100 g Shaoxing şarabı; 2 g Sichuan biberi; 40 g Soya sosu; 80 g soya sosu; 1000 g Su; 5 g susam yağı; 5 g Tarçın çubuğu; 30 g taze soğan; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil; 15 g çinkiang sirkesi

⏱️ 145 dk 🔥 1235 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
2 g defne yaprağı
1500 g Domuz paça
20 g İstiridye sosu
5 g kırmızı biber
30 g nöbet şekeri
30 g pişirme yağı
20 g sarımsak
100 g Shaoxing şarabı
2 g Sichuan biberi
40 g Soya sosu
80 g soya sosu
1000 g Su
5 g susam yağı
5 g Tarçın çubuğu
30 g taze soğan
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil
15 g çinkiang sirkesi

Hazırlanışı

Domuz paçalarını temizleyin ve tencereye alın.

Zencefili, sarımsağı ve taze soğanı doğrayın.

Pişirme yağını ısıtın, zencefil, sarımsak ve taze soğanı 15 saniye soteleyin.

Braised pork trotters

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!