Spicy Duck Neck

Name: Spicy Duck Neck
Total time: 110 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g bosui; 20 g chili; 20 g Chinkiang azijn; 30 g Donkere sojasaus; 50 g Doubanjiang; 1000 g eendenhalzen; 50 g gember; 5 g Kaneelstokje; 30 g knoflook; 30 g kristalsuiker; 2 g laurierblad; 30 g plantaardige olie; 5 g sesamolie; 80 g Shaoxing wijn; 10 g Sichuanpeper; 60 g sojasaus; 5 g Steranijs; 1500 g Water

⏱️ 110 dk 🔥 763 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g bosui
20 g chili
20 g Chinkiang azijn
30 g Donkere sojasaus
50 g Doubanjiang
1000 g eendenhalzen
50 g gember
5 g Kaneelstokje
30 g knoflook
30 g kristalsuiker
2 g laurierblad
30 g plantaardige olie
5 g sesamolie
80 g Shaoxing wijn
10 g Sichuanpeper
60 g sojasaus
5 g Steranijs
1500 g Water

Hazırlanışı

Spoel de eendenhalzen grondig af onder koud stromend water.

Verhit 30 g plantaardige olie in een wok en fruit de gember, knoflook en bosui tot ze geurig zijn.

Voeg de eendenhalzen toe en bak ze kort aan tot ze licht gekleurd zijn.

Spicy Duck Neck

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!