Gomoku Chirashi

Name: Gomoku Chirashi
Total time: 105 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceite vegetal; 5 g almidón de patata; 400 g Arroz japonés de grano corto; 30 g azúcar; 150 g camarones; 20 g champiñones shiitake; 50 g edamame; 30 g huevas de salmón; 120 g Huevos; 20 g Jengibre encurtido; 15 g Kampyo (seco); 10 g Katsuobushi (copos de bonito seco); 5 g Kombu; 30 g mirin; 2 g Nori; 100 g raíz de loto; 15 g Sake; 5 g sal; 45 g Salsa de soja Koikuchi; 60 g vinagre de arroz

⏱️ 105 dk 🔥 613 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceite vegetal
5 g almidón de patata
400 g Arroz japonés de grano corto
30 g azúcar
150 g camarones
20 g champiñones shiitake
50 g edamame
30 g huevas de salmón
120 g Huevos
20 g Jengibre encurtido
15 g Kampyo (seco)
10 g Katsuobushi (copos de bonito seco)
5 g Kombu
30 g mirin
2 g Nori
100 g raíz de loto
15 g Sake
5 g sal
45 g Salsa de soja Koikuchi
60 g vinagre de arroz

Hazırlanışı

Remoja 5 g de kombu en agua fría para hacer dashi.

Cocina 400 g de arroz japonés de grano corto con el dashi preparado.

Mezcla 60 g de vinagre de arroz, 30 g de azúcar y 5 g de sal con el arroz cocido.

Gomoku Chirashi

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!