Ankake Ramen

Name: Ankake Ramen
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 70 g Bambussprossen; 150 g Chinakohl; 400 g dashi brühe; 30 g Frühlingszwiebeln; 15 g ingwer; 5 g Judasohr; 50 g karotte; 40 g Koikuchi Sojasauce; 25 g Maisstärke; 30 g mirin; 400 g ramen nudeln; 20 g Sake; 150 g Schweinebauch; 15 g Sesamöl; 80 g Shiitake-Pilze; 50 g Wasser

⏱️ 35 dk 🔥 1561 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
70 g Bambussprossen
150 g Chinakohl
400 g dashi brühe
30 g Frühlingszwiebeln
15 g ingwer
5 g Judasohr
50 g karotte
40 g Koikuchi Sojasauce
25 g Maisstärke
30 g mirin
400 g ramen nudeln
20 g Sake
150 g Schweinebauch
15 g Sesamöl
80 g Shiitake-Pilze
50 g Wasser

Hazırlanışı

Schneiden Sie 150 g Schweinebauch in mundgerechte Stücke.

Braten Sie den Schweinebauch in 15 g Sesamöl goldbraun an.

Geben Sie 400 g Dashi-Brühe, 40 g Koikuchi Sojasauce, 30 g Mirin und 20 g Sake hinzu.

Ankake Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

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