Ankake Ramen

Name: Ankake Ramen
Total time: 35 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 70 g bambu filizi; 400 g dashi suyu; 150 g Domuz pastırması; 50 g havuç; 400 g hazır erişte; 40 g Koikuchi soya sosu; 30 g mirin; 25 g Mısır Nişastası; 20 g Sake; 80 g shiitake mantarı; 50 g Su; 15 g susam yağı; 30 g taze soğan; 5 g Yahudi kulağı mantarı; 15 g zencefil; 150 g Çin lahanası

⏱️ 35 dk 🔥 1561 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
70 g bambu filizi
400 g dashi suyu
150 g Domuz pastırması
50 g havuç
400 g hazır erişte
40 g Koikuchi soya sosu
30 g mirin
25 g Mısır Nişastası
20 g Sake
80 g shiitake mantarı
50 g Su
15 g susam yağı
30 g taze soğan
5 g Yahudi kulağı mantarı
15 g zencefil
150 g Çin lahanası

Hazırlanışı

Domuz pastırmasını ince dilimler halinde kesin.

Shiitake ve Yahudi kulağı mantarlarını, havuçları, Çin lahanasını ve bambu filizlerini ince dilimler halinde kesin.

Zencefili rendeleyin.

Ankake Ramen

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!