Galbitang Guksu

Name: Galbitang Guksu
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 2500 g Agua; 50 g ajo; 50 g cebolletas; 1000 g costillas cortas de res; 200 g fideos de trigo; 50 g huevo; 20 g jengibre; 20 g jujuba; 2 g pimienta negra; 15 g raíz de ginseng; 300 g rábano coreano; 5 g sal; 30 g salsa de soja

⏱️ 210 dk 🔥 821 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
2500 g Agua
50 g ajo
50 g cebolletas
1000 g costillas cortas de res
200 g fideos de trigo
50 g huevo
20 g jengibre
20 g jujuba
2 g pimienta negra
15 g raíz de ginseng
300 g rábano coreano
5 g sal
30 g salsa de soja

Hazırlanışı

Enjuaga 1000 g de costillas cortas de res bajo agua fría.

Coloca las costillas en una olla grande con 2500 g de agua, 50 g de ajo, 20 g de jengibre y 15 g de raíz de ginseng.

Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 1.5 horas, espumando la superficie.

Galbitang Guksu

Malzemeler

Hazırlanışı

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