Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)

Name: Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aglio; 20 g cipolla; 100 g cipolla; 1000 g costine di manzo; 30 g mirin; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 150 g Pera asiatica; 120 g salsa di soia; 5 g semi di sesamo; 10 g zenzero; 60 g zucchero

⏱️ 65 dk 🔥 906 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aglio
20 g cipolla
100 g cipolla
1000 g costine di manzo
30 g mirin
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
150 g Pera asiatica
120 g salsa di soia
5 g semi di sesamo
10 g zenzero
60 g zucchero

Hazırlanışı

Grattugiare 150 g di pera asiatica, 10 g di zenzero, 30 g di aglio e 20 g di cipolla.

Mescolare la pera grattugiata con 120 g di salsa di soia, 30 g di mirin, 60 g di zucchero e 15 g di olio di sesamo.

Marinare 1000 g di costine di manzo nella miscela per almeno 2 ore, o preferibilmente per tutta la notte.

Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)

Malzemeler

Hazırlanışı

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