Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)

Name: Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de sésamo; 30 g ajo; 60 g azúcar; 20 g cebolla; 100 g cebolla; 1000 g costillas cortas de res; 10 g jengibre; 30 g mirin; 150 g Pera asiática; 2 g pimienta negra; 120 g salsa de soja; 5 g semillas de sésamo

⏱️ 65 dk 🔥 906 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de sésamo
30 g ajo
60 g azúcar
20 g cebolla
100 g cebolla
1000 g costillas cortas de res
10 g jengibre
30 g mirin
150 g Pera asiática
2 g pimienta negra
120 g salsa de soja
5 g semillas de sésamo

Hazırlanışı

Ralla 150 g de pera asiática, 10 g de jengibre, 30 g de ajo y 20 g de cebolla.

Mezcla la pera rallada con 120 g de salsa de soja, 60 g de azúcar, 30 g de mirin y 15 g de aceite de sésamo.

Cubre 1000 g de costillas cortas de res con la marinada y deja reposar por al menos 2 horas.

Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)

Malzemeler

Hazırlanışı

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