Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)

Name: Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g ingwer; 30 g Knoblauch; 30 g mirin; 150 g Nashi-Birne; 1000 g rinderschulterrippchen; 2 g schwarzer Pfeffer; 5 g Sesamsamen; 15 g Sesamöl; 120 g Sojasauce; 60 g zucker; 20 g Zwiebel; 100 g Zwiebel

⏱️ 65 dk 🔥 906 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g ingwer
30 g Knoblauch
30 g mirin
150 g Nashi-Birne
1000 g rinderschulterrippchen
2 g schwarzer Pfeffer
5 g Sesamsamen
15 g Sesamöl
120 g Sojasauce
60 g zucker
20 g Zwiebel
100 g Zwiebel

Hazırlanışı

Reiben Sie die Nashi-Birne, den Ingwer, 30 g Zwiebel und 30 g Knoblauch fein.

Mischen Sie die geriebene Birne mit Sojasauce, Mirin, Sesamöl, Zucker und 100 g Zwiebel.

Geben Sie die Rinderrippchen in die Marinade und lassen Sie sie mindestens 2 Stunden marinieren.

Galbi (Korean Grilled Marinated Beef Ribs)

Malzemeler

Hazırlanışı

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