Dal Amritsari

Name: Dal Amritsari
Total time: 70 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g acı biber tozu; 1 g Asafetida; 50 g chana dal; 200 g domates; 5 g Garam Masala; 40 g Ghee; 3 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 7 g kişniş tohumu tozu; 3 g kurutulmuş çemen yaprağı; 150 g soğan; 1000 g Su; 10 g tereyağı; 10 g tuz; 150 g urad dal; 20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi; 3 g zerdeçal tozu

⏱️ 70 dk 🔥 161 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g acı biber tozu
1 g Asafetida
50 g chana dal
200 g domates
5 g Garam Masala
40 g Ghee
3 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
7 g kişniş tohumu tozu
3 g kurutulmuş çemen yaprağı
150 g soğan
1000 g Su
10 g tereyağı
10 g tuz
150 g urad dal
20 g Zencefil ve sarımsak ezmesi
3 g zerdeçal tozu

Hazırlanışı

Chana dal ve urad dal'ı ılık suda 30 dakika bekletin.

Süzülmüş mercimekleri, 1000 gr su, zerdeçal tozu ve 5 gr tuz ile düdüklü tencerede 15 dakika pişirin.

Ghee ve tereyağını bir tavada eritin, kimyon tohumunu ekleyip 30 saniye kavurun.

Dal Amritsari

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!