Hazırlanışı
1Lava bien 1000 g de brotes de bambú y escúrrelos.
2Mezcla 45 g de salsa de pescado, 60 g de gochugaru, 20 g de azúcar y 150 g de agua.
3Añade 50 g de sal, 15 g de jengibre rallado, 40 g de ajo picado y 50 g de cebolla picada a la mezcla.