Leek & Potato Soup

Name: Leek & Potato Soup
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Aceto di champagne o vino bianco; 1 adet alloro; 6 bardak Brodo di pollo; 3 yemek kaşığı olio d'oliva o burro; 1 pound Patate Yukon Gold o Giallo Finn; 1 çay kaşığı pepe nero macinato fresco; 2 pound porro; 2 yemek kaşığı prezzemolo o erba cipollina; 0.5 çay kaşığı sale; 1 yemek kaşığı timo tritato

🔥 249 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Aceto di champagne o vino bianco
1 adet alloro
6 bardak Brodo di pollo
3 yemek kaşığı olio d'oliva o burro
1 pound Patate Yukon Gold o Giallo Finn
1 çay kaşığı pepe nero macinato fresco
2 pound porro
2 yemek kaşığı prezzemolo o erba cipollina
0.5 çay kaşığı sale
1 yemek kaşığı timo tritato

Hazırlanışı

Scaldare 41 g di olio d'oliva o burro in una pentola capiente a fuoco medio.

Aggiungere 907 g di porri affettati e cuocere, mescolando, finché non saranno ammorbiditi, circa 8-10 minuti.

Aggiungere 454 g di patate a cubetti, 1 g di alloro e 15 g di timo tritato.

Leek & Potato Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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