Leek & Potato Soup

Name: Leek & Potato Soup
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı Champagner- oder Weißweinessig; 1 çay kaşığı frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 yemek kaşığı gehackter Thymian; 6 bardak Hühnerbrühe; 2 pound Lauch; 1 adet lorbeerblatt; 3 yemek kaşığı Olivenöl oder Butter; 2 yemek kaşığı Petersilie oder Schnittlauch; 0.5 çay kaşığı salz; 1 pound Yukon Gold oder Gelbe Finn Kartoffeln

🔥 249 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 yemek kaşığı Champagner- oder Weißweinessig
1 çay kaşığı frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 yemek kaşığı gehackter Thymian
6 bardak Hühnerbrühe
2 pound Lauch
1 adet lorbeerblatt
3 yemek kaşığı Olivenöl oder Butter
2 yemek kaşığı Petersilie oder Schnittlauch
0.5 çay kaşığı salz
1 pound Yukon Gold oder Gelbe Finn Kartoffeln

Hazırlanışı

Schneiden Sie 907 g Lauch und 454 g Kartoffeln in Scheiben.

Schwitzen Sie den Lauch in 41 g Olivenöl oder Butter bei schwacher Hitze an, bis er weich ist.

Geben Sie die Kartoffeln, 1 g Lorbeerblatt und 15 g Thymian hinzu und braten Sie sie kurz an.

Leek & Potato Soup

Malzemeler

Hazırlanışı

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