İstiridye ve shiitake mantarlarını temizleyip dilimleyin.
Geniş bir kapta 150g buğday unu, 50g nişasta, 5g kabartma tozu ve 1g karabiber tozunu karıştırın.
Ayrı bir kapta 200g soğuk su ve 3g tuzu karıştırın.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası