Name: Authentic Mala Tang
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aglio; 5 g Anice stellato; 20 g arachidi; 1500 g brodo di pollo; 200 g Cavolo cinese; 30 g cipollotti; 10 g coriandolo; 40 g Doubanjiang; 150 g fette di patate; 100 g funghi enoki; 150 g gamberetti; 200 g Manzo; 15 g Olio al peperoncino; 10 g olio di sesamo; 30 g olio vegetale; 10 g Pepe di Sichuan; 15 g peperoncino; 100 g polpette di pesce; 5 g sale; 30 g salsa di soia; 100 g Spaghetti di patate dolci; 100 g spinaci; 100 g Tofu Fritto; 20 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 10 g zucchero di canna in cristalli

Malzemeler

Malzemeler
30 g aglio
5 g Anice stellato
20 g arachidi
1500 g brodo di pollo
200 g Cavolo cinese
30 g cipollotti
10 g coriandolo
40 g Doubanjiang
150 g fette di patate
100 g funghi enoki
150 g gamberetti
200 g Manzo
15 g Olio al peperoncino
10 g olio di sesamo
30 g olio vegetale
10 g Pepe di Sichuan
15 g peperoncino
100 g polpette di pesce
5 g sale
30 g salsa di soia
100 g Spaghetti di patate dolci
100 g spinaci
100 g Tofu Fritto
20 g Vino Shaoxing
50 g zenzero
10 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Scaldare 30 g di olio vegetale in una pentola capiente.

Aggiungere 50 g di zenzero tritato, 30 g di aglio tritato e la parte bianca di 30 g di cipollotti, soffriggere per 15 secondi.

Incorporare 40 g di Doubanjiang, 15 g di peperoncino e 5 g di anice stellato, cuocere per 1 minuto.

Authentic Mala Tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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