Authentic Mala Tang

Name: Authentic Mala Tang
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g Chilischote; 15 g Chiliöl; 200 g Chinakohl; 40 g Doubanjiang; 100 g enoki pilze; 20 g Erdnüsse; 100 g Fischbällchen; 100 g Frittierte Tofuwürfel; 30 g Frühlingszwiebeln; 150 g garnele; 1500 g Hühnerbrühe; 50 g ingwer; 10 g Kandiszucker; 150 g Kartoffelscheiben; 30 g Knoblauch; 10 g Koriander; 30 g Pflanzenöl; 200 g Rindfleisch; 5 g salz; 10 g Sesamöl; 20 g Shaoxing Wein; 30 g Sojasauce; 100 g Spinat; 5 g Sternanis; 10 g Szechuanpfeffer; 100 g Süßkartoffelnudeln

⏱️ 65 dk 🔥 558 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g Chilischote
15 g Chiliöl
200 g Chinakohl
40 g Doubanjiang
100 g enoki pilze
20 g Erdnüsse
100 g Fischbällchen
100 g Frittierte Tofuwürfel
30 g Frühlingszwiebeln
150 g garnele
1500 g Hühnerbrühe
50 g ingwer
10 g Kandiszucker
150 g Kartoffelscheiben
30 g Knoblauch
10 g Koriander
30 g Pflanzenöl
200 g Rindfleisch
5 g salz
10 g Sesamöl
20 g Shaoxing Wein
30 g Sojasauce
100 g Spinat
5 g Sternanis
10 g Szechuanpfeffer
100 g Süßkartoffelnudeln

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie 50 g Ingwer, 30 g Knoblauch und die weißen Teile von 30 g Frühlingszwiebeln an.

Fügen Sie 40 g Doubanjiang, 5 g Sternanis und 10 g Szechuanpfeffer hinzu und braten Sie sie 30 Sekunden lang an.

Gießen Sie 1500 g Hühnerbrühe ein und bringen Sie sie zum Kochen.

Authentic Mala Tang

Malzemeler

Hazırlanışı

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