Butternut Squash Ravioli with Sage-Brown Butter Sauce

Name: Butternut Squash Ravioli with Sage-Brown Butter Sauce
Total time: 80 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak boter; 2 çay kaşığı boter; 1 çay kaşığı eiwit; 1000 g flespompoen; 2 çay kaşığı gemalen kaneel; 0.5 bardak kaas; 0.5 çay kaşığı Nootmuskaat; 0.5 çay kaşığı Piment; 0.25 bardak salieblaadjes; 50 g Wonton vellen; 2 çay kaşığı zeezout en versgemalen zwarte peper; 2 çay kaşığı zout en zwarte peper

⏱️ 80 dk 🔥 283 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak boter
2 çay kaşığı boter
1 çay kaşığı eiwit
1000 g flespompoen
2 çay kaşığı gemalen kaneel
0.5 bardak kaas
0.5 çay kaşığı Nootmuskaat
0.5 çay kaşığı Piment
0.25 bardak salieblaadjes
50 g Wonton vellen
2 çay kaşığı zeezout en versgemalen zwarte peper
2 çay kaşığı zout en zwarte peper

Hazırlanışı

Roast 1g butternut squash with 3g piment in the oven at 200°C for 25 minutes until tender.

Purée roasted squash and piment, then mix with 100g cheese, 5g egg white, 10g cinnamon, and 3g nutmeg.

Spoon filling onto 50g wonton vellen, fold into triangles, and seal edges with water.

Butternut Squash Ravioli with Sage-Brown Butter Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!