Chef John's Pasta con le Sarde

Name: Chef John's Pasta con le Sarde
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra; 2 diş ajo; 1 bardak cebolla; 1 g Filete de anchoa; 1 bardak hinojo; 3 yemek kaşığı Hojas de hinojo picadas; 0.75 bardak pan rallado; 0.25 bardak pasas doradas; 8 ounce pasta bucatini; 1 çay kaşığı pizca de azafrán; 1 çay kaşığı pizca de hojuelas de chile rojo; 1 çay kaşığı pizca de sal; 0.25 bardak piñones; 250 g sardinas en aceite; 0.25 bardak Vino

⏱️ 65 dk 🔥 852 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra
2 diş ajo
1 bardak cebolla
1 g Filete de anchoa
1 bardak hinojo
3 yemek kaşığı Hojas de hinojo picadas
0.75 bardak pan rallado
0.25 bardak pasas doradas
8 ounce pasta bucatini
1 çay kaşığı pizca de azafrán
1 çay kaşığı pizca de hojuelas de chile rojo
1 çay kaşığı pizca de sal
0.25 bardak piñones
250 g sardinas en aceite
0.25 bardak Vino

Hazırlanışı

Cocina el hinojo y el ajo en aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Añade las sardinas, las anchoas, las pasas, los piñones y las hojuelas de chile rojo.

Cocina la pasta bucatini hasta que esté al dente, reservando el agua de cocción.

Chef John's Pasta con le Sarde

Malzemeler

Hazırlanışı

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