Chef John's Pasta con le Sarde

Name: Chef John's Pasta con le Sarde
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 bardak altın kuru üzüm; 1 çay kaşığı bir tutam pul biber; 1 çay kaşığı bir tutam safran; 1 çay kaşığı bir tutam tuz; 8 ounce bucatini makarna; 3 yemek kaşığı Doğranmış rezene yaprakları; 0.75 bardak galeta unu; 1 g Hamsi fileto; 1 bardak rezene yumrusu; 2 diş sarımsak; 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı; 1 bardak soğan; 250 g yağda sardalya; 0.25 bardak çam fıstığı; 0.25 bardak Şarap

⏱️ 65 dk 🔥 852 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 bardak altın kuru üzüm
1 çay kaşığı bir tutam pul biber
1 çay kaşığı bir tutam safran
1 çay kaşığı bir tutam tuz
8 ounce bucatini makarna
3 yemek kaşığı Doğranmış rezene yaprakları
0.75 bardak galeta unu
1 g Hamsi fileto
1 bardak rezene yumrusu
2 diş sarımsak
6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 bardak soğan
250 g yağda sardalya
0.25 bardak çam fıstığı
0.25 bardak Şarap

Hazırlanışı

Sızma zeytinyağı ile ince doğranmış soğanı ve sarımsağı düşük ateşte yumuşayana kadar soteleyin.

Doğranmış rezene yumrusunu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Şarabı, pul biberi, safranı, tuzlu sardalyayı, çam fıstığını ve kuru üzümü ekleyip karıştırın.

Chef John's Pasta con le Sarde

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!