Gratin Dauphinoise (Scalloped Potatoes)

Name: Gratin Dauphinoise (Scalloped Potatoes)
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet affettatore a lama regolabile (opzionale); una pirofila bassa da 2 1/2-3 quarti; 1 diş aglio; 2 yemek kaşığı burro non salato; 2 bardak latte intero; 0.25 çay kaşığı noce moscata grattugiata fresca; 0.5 bardak Panna fresca; 3 pound patata Yukon Gold; 0.75 çay kaşığı pepe bianco appena macinato; 1 porro medio

🔥 249 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 adet affettatore a lama regolabile (opzionale); una pirofila bassa da 2 1/2-3 quarti
1 diş aglio
2 yemek kaşığı burro non salato
2 bardak latte intero
0.25 çay kaşığı noce moscata grattugiata fresca
0.5 bardak Panna fresca
3 pound patata Yukon Gold
0.75 çay kaşığı pepe bianco appena macinato
1 porro medio

Hazırlanışı

Preriscaldare il forno a 160°C e imburrare una pirofila da 23x33 cm.

Sbucciare e affettare finemente 1361 g di patate Yukon Gold.

Strofinare l'interno della pirofila con 5 g di aglio.

Gratin Dauphinoise (Scalloped Potatoes)

Malzemeler

Hazırlanışı

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