Geleneksel kuru kavurma tekniği ile hazırlanan bu yemek, tofu ile zenginleştirilmiş dengeli bir Çin klasiğidir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bu tarif, sebzelerin doğal aromasını ön plana çıkarır.
Canım, bu tarifte tofu ve fasulyenin uyumunu yakalamak için yüksek ateşi kullanmalısın, böylece sebzeler diriliğini korur. Tofuları tavaya almadan önce iyice kurulamak, dışının çıtır, içinin yumuşacık kalmasını sağlayan en önemli püf noktasıdır. 🥢
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Bird's eye chili
- 1 pound gedroogde bonen
- 3 yemek kaşığı kookolie
- 1 g lente-ui
- 1 tutam MSG (Mononatriumglutamaat)
- 1 çay kaşığı suiker
- 5 g teentje knoflook
- 1 çay kaşığı zout
Hazırlanışı
1Depel de 5 g knoflook en hak deze fijn.
2Hak de 5 g Bird's eye chili fijn.
3Snijd de 1 g lente-ui in ringetjes.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
